Eprouvette de 4 gousses de vanille Bourbon

Eprouvette de 4 gousses de vanille Bourbon

Éprouvettes de 4 gousses de vanille, qualité Gourmet (>30% humidité, noire, non-fendue).

 

Le produit phare de notre boutique! Une vanille d'exception dans son plus bel écrin, parfaite pour réaliser des mets savoureux.

 

Notre vanille provient de la région de Mananara Nord. Elle est de la plus haute qualité, issue des meilleures récoltes et choisie dans des petites plantations familiales. Le conditionnement est entièrement artisanal.

 

Les gousses sont grasses, charnues et très parfumées, d'une longueur moyenne de 14 à 18 cm.

  • Conservation

    Stockage au sec et à l'abri de la lumière. Eviter les odeurs et les trop fortes variations de température.

  • Utilisation

    La vanille s'utilise en condiment, aussi bien dans les mets sucrés que salés. Pour en extraire la pulpe, roulez délicatement la gousse sur un plamn de travail, fendez-la en deux et récoltez les grains avec une pointe de couteau.

  • Conditionnement

    La vanille est conditionée en éprouvette. Elle conserve ainsi tous ses âromes et sa fraîcheur. Les gousses restent souples et grasses plus longtemps.

CHF9.00Prix